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天津7月底出台办法 规范食品生产经营作坊摊贩

来源:北方网 时间:2016/9/18 17:14:49

根据国务院食安办的统一部署,6月14日上午,以“尚德守法 共治共享食品安全”为主题的“天津市2016年食品安全宣传周”活动在本市河西区银河购物广场隆重举行。活动从6月13日-27日,为期半个月时间,全市17个具有食品安全监管职责和行政管理职责的部门参与其中。

食品安全周结合本市目前正在开展的食品安全大检查活动同步开展。市市场监管委食品综合协调处处长崔洪涛告诉前沿新闻记者:“目前全市范围内,以区县政府为主导正在开展食品药品安全大检查,包括企业自查、区县普查、部门督查、专家抽查、全市审查。目前进入区县普查阶段。”

据了解,目前本市有食品生产、经营企业11万余户,下一步将结合今年本市即将出台的食品安全小作坊、现场制售经营户和流动摊贩的管理办法,对无证照作坊及摊贩加大执法检查力度。符合要求的按照管理办法进行登记、备案,不符合要求的全部取缔。按照计划,管理办法将于7月底出台。目前办法进入最后审稿阶段。

崔洪涛说:“目前全市有28000多家小作坊小摊贩,安全大检查对本市小作坊进行了三轮摸底,将在6月底最后再核实一次。按照即将出台的管理办法要求,要赋予区县政府管理小作坊的职责。考虑到天津地方特色产品,对于已经列入目录的小作坊颁发登记证;对于食品摊贩进行规范,按照生产经营主体的卫生、操作规范将出台配套细则,符合要求的进行备案管理。对于流动摊贩,由乡镇政府实行管理。这项工作将长期坚持下去。”

食品安全是每个人都关心的话题,食品安全监管工作具有长期性,通过各部门、各级政府重视履行食品安全职责,为百姓提供安全舒适放心的消费环境。特别是要加大对食物中毒工作的管理,明厨亮灶工作是市市场建管委餐饮监管部门开展的工作,在全市大的食品餐馆实行这项工程,全市餐饮行业打造“笑脸工程”,通过对餐馆级别的评价,让百姓用脚来投票,通过社会监督使餐饮企业履行自律行为,更好地维护百姓的饮食安全。(吴宏)

责任编辑:白岚

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